Se deben tomar medidas inmediatas para poner fin a la inseguridad alimentaria aguda y la desnutrición en Petén Itzá
JARDINES COMUNITARIOS y la formación de la Cooperación Peten Itzá
CONTRARESTAR LA ESCASEZ DE ALIMENTOS
Necesitamos urgentemente ayudar a más familias a asegurarse de que tengan suficientes ALIMENTOS para alimentarse a sí mismas y a sus hijos. Nuestro huerto comunitario debe proporcionar y distribuir productos orgánicos frescos, cultivos iniciadores y semillas para que las familias tengan una fuente disponible de sustento saludable y puedan crear comercio local adicional con cualquier excedente que ayudará directamente a aumentar las formas en que las familias también pueden mantenerse a sí mismas. como el uno al otro.
Aprovechar la cultura actual de intercambios en la puerta de entrada para incluir la circulación de productos frescos de todos nuestros propios jardines traseros.
Con muy poco acceso a productos frescos en nuestro pueblo, tenemos una gran necesidad de cultivar y obtener una variedad y selección más amplia de frutas y verduras. Our Community Gardening promueve ejemplos y proporciona información sobre el equilibrio de suelos, la conservación del agua , la jardinería orgánica y los métodos de permacultura que incentivan a las familias a cultivar y compartir productos, plantas y semillas orgánicos para aumentar y crear soberanía alimentaria local .
MEDIOS DE VIDA LOCAL Desarrollo de productos artesanales y de cosecha familiar
Nuestro objetivo en el futuro es poder apoyar a los pequeños productores familiares de las aldeas locales con el inicio inicial de la producción, la distribución de marketing, las habilidades comerciales y la orientación para afianzarse y llevar sus productos al siguiente nivel . Ayudar a las familias a aumentar los bienes y servicios locales, organizar los excedentes de producción, desarrollar mercados locales, productos hechos en casa, repensar los residuos y fabricar más productos con subproductos naturales que actualmente no se están aprovechando.
Existe un gran potencial para que nuestra región sea completamente autosostenible, además de poder proporcionar a las comunidades urbanizadas y restaurantes alrededor del lago productos locales orgánicos frescos.
